“糊了？重新来过！”
一道苍老的声音从烧火的灶口抬起头，白花花的头发配着一脸的烟锅灰，恶趣味满分。
他三步并作两步来到何师傅身边，顺着他的视线往烧糊了的锅里瞅，略显颓败。
“不可能啊，按理说，我这方子是没有错的才对。”
“猪下水的腥味重了些，我只能多用些大辣子避味，可这样大炒出来，味儿就太重了，怕是寻常的食客受不了，而且，这个火候，咳咳咳......”
猪下水？
叶青珂双眸一眯，脑子里立马出现一大串菜肴：爆炒猪肝、椒麻腰花、红烧肥肠等等。
却不知，何师傅正在做的，是猪下水里的哪一个部位？
“味重有味重的口味，这个倒是不怕，也不是所有食客都吃不得辣，就是这个火候，咱们重新来过。”
老者摆了摆手，摇头晃脑一番，打算继续去烧火。
何师傅亦将锅里快速清洗干净，准备重来。
叶青珂瞧着他端着一盘猪腰子放在灶台上，顿时双眼一亮，“等一下！”
清脆的声音带着几分急切，叫厨房里的人都侧目朝她看了过来。
何师傅是叶冬明离开德缘楼后才来的大厨，自是没有见过叶青珂，做菜被打断，面上有着明显的不悦。
而元掌柜与那小二除了有几分诧异，倒是没表现出什么来。
唯独那急急忙忙埋头下去将火扑灭准备重新来过的老者，带着十分的好奇与喜悦，一下子就跳到了叶青珂的面前。
“小娃娃，你瞧着挺眼熟的，我们是不是在哪里见过？你叫我们等一下，难不成，你会炒这东西？”
老者天生脑回路与旁的人不太一样，他太喜爱精致又新鲜的菜肴，就算叶青珂瞧上去不过十一二岁的年纪，他也不大愿意放过任何一个可能做出美味的人。
叶青珂笑弯了双眼，一副十分乖巧的模样，“木老板，您不记得我呢？我爹唤作叶冬明，以前在你们这里做大厨。”
“你是叶冬明的女儿？”
木老板万分诧异，下一秒，就拉着她往灶台去，“既然你是叶冬明的女儿，应该就懂得这东西怎么做了，来来来，你来试试。”
“好啊。”
叶青珂很爽快地应了，本来嘛，她叫住何师傅，不让他下手，就是为了拯救那一盘子的猪腰，她是真的怕，那好端端的一盘子美食，被他一个乱炒，又给报废了。
木老板见她答应得爽快，双眼也跟着眯成一条缝，很明显，他觉得叶青珂必定是承袭了叶冬明的厨艺，是个中高手。
于是，忙让小二接过叶青珂背上的背篓，又让何师傅让了位置，自己则继续跑到灶口烧火。
小二倒是没什么，他只是有些期待叶青珂能做出怎样的美食来。
可那何师傅就不一样了，他对叶青珂是抱着几分鄙视的，一个十一二岁的小女娃，能做出什么好吃的东西来。
叶青珂全然不理会这些人在想些什么，她现在满脑子都在想着椒麻腰花的味道，恨不得能流出一串口水来。
到得灶台边，仔细瞧了瞧放在一旁的一应调味品，心中不免感慨：果真是大酒楼，这调味品就是充足，反正比起她家只有硬邦邦的盐巴来，好了不止百倍。
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